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卖粮“三变”——江西早稻托市收购首日见闻

９日，南方早稻生产大省江西正式启动托市收购。一大早，来到中储粮南昌直属库，只见门口已经停了不少卖粮的车。雪果属

资料图

“我们早上７点就开仓收粮了！”中储粮南昌直属库主任鄢朝阳守在现场，背上的衣服已被汗水浸透。

在现场看到，与过去相比，如今农民卖粮呈现出不少新变化。

一是卖粮主体从种粮农民变成粮食经纪人。在卖粮现场，很少看到种粮农民的身影，运粮的车也不再是过去的小三轮，而是载重量达几十吨的大卡车，卖粮的人也变成了职业化粮食经纪人。

今年４５岁的罗解兵就是其中之一。他说，得知托市即将启动，他跑了几个村庄收了６０吨粮，今天分两大车送了过来。“现在，农民把粮卖给我们，他们省心省事。”

来自南昌市新建区厚田乡西门村的谭坤坤既是种粮大户，又是一名粮食经纪人。他告诉，他和合伙人一起一年能收１万吨粮，既卖给中储粮直属库，也卖给加工企业，一年能挣二三十万元。

二是卖粮过程从肩挑背扛变成流水线作业。和过去肩挑背扛的场面不同，如今卖粮变成流水线作业，粮食经纪人将粮运到粮库后排队取号，叫到自己时再把车开到一站式服务中心，由检测员从屋内操控机器取样检测。

在一站式服务中心里看到，检测员除查看稻谷的色泽外，还用水分测定仪测定稻谷水分，并去壳查看整精米率、黄粒米等情况。“我们的检测员从头到尾不会和有工业废水废弃物污染卖粮人见下紫细辛面，从而避免‘人情粮’。”鄢朝阳说。

通过检测后，粮食经纪人将车开到粮库门口，将粮食卸济南新时期试金仪器有限公司摆锤式薄膜冲击实验机主要适用于测定塑料、橡胶等薄膜材料和金属箔材等的冲击韧性下并经过除杂机和吹风机等除杂后传输进库，而卖粮款将直接打到他们银行卡上。

了解到，与往年相比，今年国家提高了粮食收购的质量标准，托市收购的稻谷应为当年生产且符合“三等及以上”国家标准。在现场看到，有两车粮因黄粒米、谷外糙米偏多而被退回。鄢朝阳说，这些稻谷他们可以运回去卖给其他粮食加工企业。

三是卖粮体验从烈日下排队变成在休息室吹空调。盛夏的南昌气温高达摄氏三十六七度，但在现场却没有看到过去农民在烈日下排队藏扇穗茅卖粮的场景。原来，粮库在一站式服务中心旁专门设有休息室供卖粮的人休息，里面不仅开了空调，还有茶水、绿豆汤、防暑应急药品等。

“过去卖粮真辛苦啊，要顶着烈日排几个小时的队。现在好了，吹着空调吃着瓜。”今年６９岁的粮食经纪人邹木根笑着说。

不仅卖粮的人，卖出专家简介：的粮食也在“吹”着空调。看到，粮食进库后，工作人员不仅用谷物冷却机快速降温，还用空调将库内温度维持在一个稳欧当归定状态。鄢朝阳说，为确保粮食质量，这些年，他们不仅大力推进智能化粮库建设，还采用了空调、压盖、谷冷等许多科技储粮技术。

中储粮江西分公司总经理程远说：“粮食收购既关系农民利益，又关乎国家粮食安全。我们既要最大限度地方便农民卖粮，又要确保国家粮食质量安全。”

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