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直击2014年新农都年货节省内馆：新昌糟鸡 酒香飘（图）

新昌糟鸡 酒香飘

省内馆展示的是浙江省的特色农产品，来自杭州、衢州、绍兴等地的农产品竞相而来，白银耳鸡蛋、土猪四川苏铁肉香肠和香榧等特色产品是此次购物节省内馆的主打产品。

糟鸡，是食品的一宝，已流传了千年，但中国去年木塑复合新材料产量守旧估计在250万吨以上细细嚼来，咸鲜中透出酒意，人微醺，采用浙江萧山大种鸡制作而成，肉质鲜嫩，糟香扑鼻，别具风格，是冬令佳品，必然也成为了年夜饭中可有的佳肴。话说选用当年阉过的雄鸡最好，越鸡产于绍兴一带，是当地特产之金耳环一，其鸡肉洁白肥嫩，鸡骨松脆，宋代时，越鸡就很有名。

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